Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно

info@tachcert.ru

Звоните с 9:00 до 19:00

+7 499 321-20-47

Обратный звонок

Услуги в областях обязательной и добровольной сертификации по ФЗ РФ, разработка технической документации.
Работаем в Москве и МО и по всей РФ

Разработка плана ХАССП (ISO 22 000)

Оказываем комплекс услуг по сертификации любой продукции под ключ. Бесплатная доставка документов по всей России!
Получить консультацию и расчет стоимости !

*Даем гарантию на срок действия сертификата в виде страховой суммы на покрытие рисков Клиента в случаях: приостановления /аннуляции Сертификата в течении срока его действия и административного штрафа, выписанного надзорным органом «Росаккредитация».. Узнать подробнее

**Компания аккредитована на проведение испытаний, обязательной и добровольной

сертификаты
  • Сертификат
    соответствия ГОСТ Р

  • Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)

  • Разработка ТУ

сертификаты Орган-Сертификейт

Составление плана ХАССП осуществляется для определенного юридического лица. Данная документация позволяет исследовать вероятные риски на предприятии. Он считается одним из главных документов стандартизации на изготовлении.

Юридическая база

Внедрение системы ХАССП в организациях по изготовлению продуктов и в фирмах, связанных с общепитом, считается обязательной мерой. Данная процедура предусмотрена законами России. Составление плана ХАССП проводится с учетом такой нормативной документации:

  • Проект СанПиН.
  • ФЗ №52.
  • ФЗ №29.
  • ФЗ №184.
  • ТР ТС 021/2011.
  • Методические рекомендации Роспотребнадзора.

Перед составлением плана ХАССП и внедрением данной системы на предприятии следует ознакомиться с данной документацией. Если в процессе проверки у изготовителя не будет плана ХАССП, то штрафные санкции для организации могут составлять до 1 миллиона рублей. Контролирующие учреждения могут приостановить изготовление на период до 90 суток и снять с продажи все товары, не обладающие соответствующей разрешительной документацией.

Стадии разработки плана ХАССП

Составление документов лучше осуществлять в сертификационном органе, обладающем государственной аккредитацией. Весь процесс заключается в следующих стадиях:

  • Подача заявления на составление.
  • Заключение контракта.
  • Выполнение внешнего аудита предприятия по определенным стандартам ISO.
  • Разработка отчета, протокола, в которых должны отображаться итоги выполнения проверок.
  • Формирование плана ХАССП с детальным описанием всех пунктов.
  • Передача документации заказчику.

Положительные стороны внедрения ХАССП

Составление планов ХАССП и прочей документации данной системой обладает множеством преимуществ, а именно:

  • Дополнительное удостоверение соответствие товара критериям основных государственных нормативных документов (это актуально для контролирующих организаций и покупателей продукции).
  • Повышение доверия со стороны потребителей.
  • Возможность принимать участие в государственных тендерных соревнованиях, оптовых закупках.
  • Возможность поставлять собственную продукцию в крупнейшие российские торговые точки.

План ХАССП на предприятии позволяет систематизировать процесс работы. Данная система позволяет установить критические точки в цикле изготовления.

Внедрение системы ХАССП в организации выполняет лишь положительную роль. Составление обязательной системы ХАССП для пищевых производств направлено на предотвращение влияния вредных факторов, угрожающих безопасности товара и процесса изготовления.

Если имеется действующая система ХАССП на изготовлении, можно будет оформить декларации периодом на 5 лет на такие продукты, как мясные и молочные. Без наличия плана ХАССП декларации можно сделать лишь на 3 года.

Данная система не обеспечивает отсутствие рисков. Она требуется для снижения рисков, вызванных вероятными проблемами с безопасностью пищевых товаров.

Система ХАССП считается эффективным средством управления, которое применяется для защиты предприятия (товарного знака) при продвижении на рынке пищевых товаров и защите процессов изготовления от биологических, физических, химических и прочих рисков загрязнения.

Отрицательные стороны внедрения ХАССП

Не получится оформить декларацию соответствия периодом на пять лет на молочные продукты, мясо, рыбу без внедренного плана ХАССП на изготовление. Требуется каждый год проходить процесс удостоверение соответствия критериям системы ХАССП.

Если на предприятии не будет плана ХАССП, то ему грозит штрафная санкция в пределах от 700 000 до 1 млн рублей, приостановка изготовления на 3 месяца и конфискация товара.

Составление и утверждение плана ХАССП

Разработка выполняется технологом на изготовлении или специалистом/технологом из сторонней компании. Утверждение плана осуществляется директором на предприятии и технологом (если он является ответственным лицом). Обязательно необходимо внедрение на предприятии. Недостаточно просто составить план ХАССП, необходимо сделать так, чтобы данная система работала на производстве, иначе в этом нет смысла.

гарантия

Гарантия страхования от аннуляции
сертификата и/или штрафов

Вы ничем не рискуете, обращаясь за услугами в Орган-Сертификейт

Сертифицируем по всем технических регламентам и несем за это ответственность.
Подписываем договор на оказание услуги и фиксируем все риски

Даем гарантию на срок действия сертификата в виде страховой суммы на покрытие рисков Клиента в случаях:

  • Приостановления /аннуляции Сертификата в течении срока его действия 1

  • Административного штрафа2, выписанного надзорным органом «Росаккредитация»

В договоре прописывается пункт, согласно которому компания Орган-Сертификейт обязуется в случае наступления указанных выше случаях1 компенсировать Клиенту затраты2 на ресертификацию (повторную сертификацию) или штраф в сумме, не превышающую установленную договором3.
Условия покрытия рисков

Получить консультацию и расчет стоимости
Условия покрытия рисков

1 — в случае вынужденной ресертификации в связи с аннуляцией сертификата компания Орган-Сертификейт проводит повторную процедуру сертификации по актуальным расценкам.
Выплаты в сторону Клиента не предусмотрены;

2 — в случае штрафа необходимо подтверждение. Клиентом официальными документами в течении 5 рабочих дней. Компенсация штрафа производится не на счет Клиента, а по указанным реквизитам надзорных органов, выписавших штраф. Напрямую Клиенту средства не поступают;

3 — траф и или затраты на ресертификацию компенсируется в сумме не превышающей прописанную в Договоре.. В случае недостаточности указанной суммы для ресертификации исходя из актуальных расценок и или штрафа, необходимая недостающая сумма покрывается за счет Клиента.
Важно! Для сохранения «маржинальности» опция «гарантия на срок действия сертификата» уменьшает размер предоставляемой скидки Клиенту. Таким образом, на этапе «продажа» «балансируется» цена услуги Сертификации.

этапы работы

3 этапа работы с нами

Сроки подготовки документации от 3-х дней

01.

Консультация и расчет стоимости сертификации конкретно в вашем случае

02.

Подписание договора и оплата услуг. Согласование макетов

03.

Создание и доставка сертификата (курьером или экспресс-почтой)

заполните форму

Заполните форму, чтобы получить консультацию
и расчет стоимости сертификации

Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
для проведения консультации

Ваш номер телефон *
* - обязательные к заполнению поля

Контактные данные
для связи и консультации

Ответим на любой ваш вопрос,
порекомендуем лучшие решения, рассчитаем стоимость

Заказать звонок