Технические условия на ягоды сублимированные

Данный стандарт актуален для сублимированных ягод и ягод, необходимых для продажи через розничные торговые точки, предприятия общепита и для переработки в промышленных условиях. Ягоды могут быть высшего, 1 и столового сорта.

Маркировка

Маркировка потребительской упаковки должна наноситься печатным или типографским методом на бумажную этикетку или на поверхность упаковки типографским методом с указанием таких сведений:

• Названия и адреса завода-производителя.
• Товарной марки (при ее наличии у завода).
• Названия товара.
• Обозначения стандарта.
• Веса нетто.
• Товарного сорта.
• Даты и смены изготовления.
• Правил и периода хранения.
• Информации о пищевой, энергетической ценности.
• Метода подготовки и использования.

Правила приемки

Сублимированные ягоды принимают партиями. В бумаге о качестве пишут:

• Название завода-производителя.
• Название товара.
• Товарный сорт.
• Дату и смену изготовления.
• Число упаковочных единиц, транспортной тары.
• Вес нетто упаковочной единицы.
• Правила и период хранения сублимированной продукции.
• Обозначение стандарта.
• Заключение специалистов лаборатории завода-производителя о соответствии товара критериям данного стандарта.