Технические условия на салат из морской капусты

Данные технические условия действуют на салат из морской капусты, произведенный из водорослей категории ламинариевые и необходимый для пищевого применения.

Технические критерии

Салат должен выпускаться согласно критериям данных технических условий по технологической инструкции с учетом санитарных норм.

Маркировка

Маркировка упакованного салата из морской капусты должна содержать следующие данные:

• Название продукта.
• Состав.
• Количество продукта.
• Дату производства.
• Период хранения.
• Правила хранения, определенные производителем или предусмотренные ТР ТС на конкретные разновидности продукции.
• Название и размещение производителя товара или имя и местоположение индивидуального предпринимателя, который выпускает товар.
• Советы по применению и изготовлению.
• Параметры калорийности.
• Информация о наличии ингредиентов, полученных с эксплуатацией генно-модифицированных организмов.
• Единый знак обращения морской капусты на рынке стран-участниц ТС.

В маркировке салата из морской капусты могут быть указаны иные данные, в том числе информация о документе, согласно которому изготавливается и может быть идентифицирован продукт, фантазийноенаименование товара, торговая марка, информация об обладателе исключительного права на торговую марку, название происхождения продукта, название и расположение лицензиара, знаки систем добровольной оценки соответствия.

Дополнительные критерии к маркировке упакованного товара, не противоречащие критериям данных технических условий, могут быть определены в ТР ТС на конкретные разновидности продукта.

Маркировка транспортной тары, в которой размещен продукт, должна содержать такую информацию:

• Название товара.
• Количество продукции.
• Дату производства.
• Период годности.
• Правила хранения.
• Данные, позволяющие идентифицировать партию продукта (к примеру, номер партии).
• Название и местоположение производителя продукции или имя и место расположения индивидуального предпринимателя, который производит пищевой продукт.