Иван-чай – полезное лекарственное растение, обладающее антимикробным и антиоксидантным действием. Среди его полезных свойств – способность уменьшать проявление тревожности, депрессивного состояния. Иван-чай хорошо борется с бессонницей, также быстро останавливает кровотечение. Отвар из этой травы помогает справиться с кашлем, его рекомендуются пить тем, кто страдает от астмы. Примочки из отвара иван-чая эффективны при заболеваниях кожи, слизистых оболочек. В составе травы нет кофеина, пуриновой и щавелевой кислоты, что имеет значение при лечении некоторых заболеваний. Пить отвар или чай из нее могут и взрослые, и дети, если нет индивидуальной непереносимости.
В продажу иван-чай поступает в виде сухой травы, чайных пакетиков. Его можно купить для лечения или профилактики заболеваний, просто для того, чтобы наслаждаться вкусным, ароматным напитком. Важно, чтобы в составе готового иван-чая не присутствовали опасные вещества, чтобы трава была собрана и обработана по технологии. Для производства иван-чая разрабатываются Технические условия, которыми регулируется весь процесс изготовления продукции. ТУ на иван-чай выполняют следующие задачи.
- Устанавливают стандарты для готовой продукции, для производства.
- Регулируют все этапы изготовления – от выбора сырья для изготовления до поставок в продажу.
- В ТУ указывается образец для готовой продукции, правила ее приемки.
ТУ могут быть разработаны на предприятии или в центре сертификации. Специалисты центра разработают документ с учетом вида чая, формы его поставок в продажу, с учетом оборудования, на котором производится товар. Наличие ТУ или ГОСТа на изготовление иван-чая указывается в маркировке продукции.
Готовые ТУ
В базе сертификационного центра можно выбрать и купить готовые ТУ на иван-чай. Покупка такого документа имеет преимущества.
- производитель может сразу приступить к изготовлению продукции;
- условия составлены на разные виды иван-чая;
- проводится регистрация купленного документа.