Технические условия на хлебцы

Технические условия — документ, отражающий свод требований, которым должен удовлетворять продукт. Также в них указываются мероприятия, позволяющие контролировать соблюдение требований. Недопустимо наличие противоречий ТУ и действующих стандартов. Технические условия — внутренний документ для предприятия и составляется его специалистами (как вариант, может быть разработан на заказ в сертификационном центре).

Документ включает такие разделы:

• характеристики (основные виды продукции, внешний вид, конфигурация, поверхность, вкус, запах, физико-химические показатели, виды сырья), упаковка, масса пачек, маркировка;
• приемка (размер партии, контроль качества);
• способы лабораторного анализа — варианты отбора проб, нормативы, по которым устанавливаются качественные показатели продукта;
• транспортировка, условия хранения (требования к складскому помещению, микроклимат, срок и условия хранения). Требования к транспортному средству.

Обратившись в наш сертификационный центр, вы можете заказать составление технических условий на хлебцы «под ключ», а также внесение корректив в уже составленный документ.