Технические условия на энергетические напитки

ТУ распространяются на все разновидности энергетических напитков на минеральной воде с такими видами добавок: сахар, ароматизирующие вещества, фруктовые соки, чайные экстракты, красящие соединения и т. д. Для производства продукции разрабатывается специальная документация с подробным описанием технологического процесса. В качестве дополнительных ингредиентов в продукции используются витамины, микроэлементы, биодобавки. Каждый из энергетических напитков имеет свое наименование, составленное производителем.

Основные разновидности

Энергетические напитки классифицируются по различным признакам: виду тары, цвету, степени прозрачности и т. д. Основные категории продукции:

• специального назначения;
• с содержанием соков;
• с консервантами или без;
• холодного розлива;
• слабо-, сильно- или среднегазированные.

Пищевая ценность продуктов должна соответствовать ТР 021/2011 и 029/2012. Обратившись в наш сертификационный центр, вы сможете получить консультационную поддержку в получении ТУ. Возможные варианты: корректировка существующих, разработка новых или приобретение техусловий из имеющейся базы. После оформления ТУ им присваивается собственный номер, и данные вносятся в единый реестр.