Сертификат
соответствия ГОСТ Р
Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)
Разработка ТУ
Данные технические условия действуют на блины, блинчики в форме полуфабрикатов (блинное тесто и фарши, предназначенные для блинов) и мучной кулинарной продукции с фаршами или их отсутствием. Заготовки производятся в охлажденном состоянии. Готовые изделия изготавливаются в горячем, охлажденном и замороженном состоянии.
Заготовка необходима для применения в пищу после доведения до полной готовности дома или на предприятиях общепита методом жарки, запекания или разогрева на устройствах для термической обработки еды.
Продажа теста и фаршей допускается исключительно на стационарных предприятиях общепита с дальнейшей выпечкой и сборкой готовых изделий с начинкой либо без нее для непосредственного использования в пищу.
Изделия необходимы для продажи в розничных и оптовых торговых точках и на предприятиях общепита. Завод-производитель может дополнять название изделий или заменять имена собственные придуманными наименованиями.
Период годности горячих изделий с момента производства при температурном режиме от + 65 до + 85 0 С — до трех часов. Период годности охлажденных изделий с даты производства при температурном режиме от + 2 до + 6 0 С — 1 день.
Сроки подготовки документации от 3-х дней
Консультация и расчет стоимости техусловий конкретно под вашу продукцию
Подписание договора и оплата услуг. Согласование макетов
Создание и доставка ТУ (курьером или экспресс-почтой)
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
для проведения консультации
