Сертификация японской кухни овощной

Блюда японской кухни достаточно востребованы в России, относятся к категории пищевой продукции. Изготовителю не обязательно оформлять сертификат на такие товары, он может сделать данный разрешительный документ лишь в добровольном порядке. Однако в соответствии с критериями ТР ТC 021/2011 на блюда японской кухни нужно выполнить декларацию соответствия. Также оценка соответствия блюд осуществляется согласно ТР ТС 029/2012.

Оформление декларации соответствия

Чтобы успешно осуществить процедуру декларирования блюд японской кухни, понадобятся:

• Сведения декларанта для регистрации и выписки из ЕГРЮЛ или ЕГРИП.
• Предъявление доказательств безопасности продукции для применения в пищу.
• Предоставление детального описания овощных блюд японской кухни.
• Техническая документация на продукты питания (при необходимости можно разработать их).

Разрешительный документ будет выполнен на все овощные блюда японской кухни, которые изготавливает предприятие.

Добровольная сертификация

После осуществления обязательной оценки качества критериям технических регламентов, декларантможет выполнить дополнительную проверку. Добровольный разрешительный документ выполняется для стимулирования спроса на блюда японской кухни. Он удостоверяет качественные свойства продукта, существенные для потенциальных покупателей. К примеру, производитель может оценить:

• Вкус и аромат продукции.
• Свежесть овощных блюд японской кухни.
• Отсутствие в составе продуктов ГМО, другие параметры.