Сертификация ягод

Сертификация ягод необходима для проверки их качества, хороших потребительских свойств, безопасности для употребления. Во время сертификации этот продукт питания проверяется ан соответствие требованиям Технического Регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции. После проверки производителю или поставщику выдается декларация соответствия ТР ТС, которая разрешает продажу ягод по всей территории Евразийского экономического союза. Так как это продукт питания, его сертификация является обязательной. Помимо декларации соответствия производитель может заказать еще и добровольный сертификат, дополнительно подтверждающий безопасность продукции.

Как проходит сертификация ягод

Для получения декларации соответствия на ягоды производителю или поставщику необходимо обратиться в один из сертификационных центров с заявлением.

• Специалисты центра рассматривают заявку, после чего с клиентом подписывается договор на выполнение услуги.
• Производителю также нужно потом подать ряд документов по предприятию, производству (устав, свидетельство о регистрации, ТУ).
• Для лабораторных исследований подается образец продукции.
• Результаты лабораторных испытаний заносятся в протокол.
• При успешной проверку документов и образца продукции выписывается декларация соответствия ТР ТС.
• Данный документ должен быть зарегистрирован.

Добровольная сертификация осуществляется в таком же порядке. Декларация и добровольный сертификат являются собственностью производителя. Эти документы могут быть затребованы при прохождении продукцией таможенного контроля.