Сертификация вина

Вино причисляется к алкогольной продукции, так как концентрация в нем спирта составляет более 0,5 % от объема конечного товара. Обращение вина контролируется согласно ТР ТС 021/2011. Помимо данного стандарта учитывается ТР ТС 022/2011, определяющий условия маркировки пищевых продуктов (в их число входит алкоголь).

Для вина требуется обязательное декларирование. Это обозначает, что изготовитель (импортер, российский контрагент) винных изделий должен перед их производством, реализацией осуществить оценку соответствия товара.

Технические характеристики

В нормативном документе отображаются следующие параметры:

• Содержание сахара.
• Двуокись углерода.
• Крепость.
• Концентрация этилового спирта.
• Сивушные масла.
• Массовая доля сухих материалов.
• Диоксид серы.
• Альдегиды.

Необходимые документы

• Заявление.
• Учредительная документация фирмы-декларанта.
• Нормативный документ на продукцию (ГОСТ или технические условия). При отсутствии подходящего стандарта разрабатывается новый стандарт.
• Протоколы испытаний (если есть).
• Контракт аренды помещений для изготовления или выписка о владении.
• Этикетка.

Стадии оформления

• Сбор набора документов.
• Разработка документов, отсутствующих у декларанта.
• Предоставление образцов в лабораторию.
• Выписка протоколов испытаний.
• Регистрация документа в реестре ФСА.
• Получение декларации и протоколов декларантом.

Декларация предоставляет на период не более пяти лет. Бизнесмен имеет право самостоятельно подобрать период актуальности разрешительного документа.