Сертификация сыра

Сертификация сыра представляет собой обязательный процесс, причем не только для российского товара, но и для зарубежного. Документ определяет соответствие продукции определенным стандартам и критериям, а также удостоверяет его качество. Сертификация осуществляется согласно следующим ТР: 021, 022, 033.

Порядок действий при декларировании

Декларация соответствия оформляется в аккредитованной организации. Процесс заключается в осуществлении нескольких шагов:

• Идентификация товара, подбор схемы декларирования, установление содержания набора документов.
• Подбор образцов продукции для экспертизы в лаборатории.
• Выполнение исследований.
• Внесение итогов тестирования в протоколы.
• Исследование результатов и принятие решения.

Декларанту предоставляется разрешительный документ только тогда, если все проверяемые параметры продукта соответствуют определенным техническими регламентами критериям. После оформления обязательной декларации вы сможете сделать добровольный сертификат, оформляемый в системе ГОСТ Р. Он повышает конкурентоспособность товара и доверие к нему со стороны покупателей.