Сертификация сыра творожного

Сертификация творожного сыра — обязательный для изготовителей, импортеров и реализаторов этой продукции процесс. Оценка соответствия осуществляется в виде декларирования.  Декларация представляет из себя официальное удостоверение качества и безопасности сыра — без нее бизнесмен не может легально выполнять коммерческую деятельность.

Стадии декларирования

Сертификация творожного сыра предполагает набор последовательных действий, а именно:

• Подача заявки, составленной по определенному образцу и набора документации.
• Идентификация товара и подбор схемы декларирования.
• Подбор образцов для лабораторных исследований.
• Осуществление испытаний с фиксацией итогов в протоколах.
• Исследование сведений.
• Предоставление разрешительного документа (если все проверенные параметры удовлетворяют критерии технических регламентов).

Добровольная сертификация

Кроме декларации, на продукцию можно сделать добровольный сертификат ГОСТ Р. Он предоставляется аккредитованным сертификационным центром после осуществления экспертиз в лабораторных условиях.

Сертификат является дополнительным удостоверением соответствия творожного сыра актуальным стандартам и критериям. Его наличие увеличивает доверие к продукции со стороны потребителей. Благодаря этому повышается спрос на товар и растет прибыль компании. Добровольный разрешительный документ способствует получению больших госзаказов, победе в тендерных соревнованиях, аукционах. Сертификат предоставляет доступ к освоению новых рынков.