Сертификация специй

На территории государств Таможенного союза оценка соответствия качества специй считается обязательной процедурой и выполняется в виде декларирования. Проверка осуществляется согласно критериям ТР, актуальных на территории ЕАЭС.

Международные принципы ХАССП

Изготовителям специй следует внедрить на производстве систему стандартов ХАССП. Данные принципы окажут содействие в оптимизации внутренних процессов на заводе, позволят увеличить производительность и качество товара.

Сертификат ХАССП не обязательно оформлять, но его наличие позволит оформить декларацию на более продолжительный период. Помимо ХАССП получится внедрить ИСО 22000 — его использование положительно воздействует на особенности деятельности завода. Стандарт поможет наладить систему управления, повысить производительность, улучшить связь между отделами.

Фитосанитарная безопасность

Неупакованные и необработанные пряности подлежат обязательной фитосанитарной проверке, если планируется перемещать их через границу страны. Актуальность сертификата длится две недели, поэтому его требуется заказывать лишь перед таможенной экспертизой.

Алгоритм проведения декларирования

Порядок оценки качества несложный и состоит из нескольких стадий:

• Обращение в сертификационный орган, идентификация продукта, подбор схемы.
• Составление набора документов для последующей проверки в аккредитованной организации.
• Лабораторные испытания образцов товара.
• Исследование производственных мощностей.
• Регистрация и предоставление документа.