Сертификация сарделек

Сардельки подлежат обязательной оценке соответствия в форме декларирования. Данным документом должны обладать импортеры и изготовители. Он официально удостоверяет соответствие продукта принятым правилам и стандартам. Процесс оценки качества контролируется ТР ТС 034/2013.

На сардельки, произведенные с использованием ГМО, вместо декларации предоставляется свидетельство о госрегистрации.

Добровольная сертификация

Помимо этого, бизнесмен может получить добровольный разрешительный документ, но лишь после выполнения обязательной декларации.

Добровольный сертификат увеличивает доверие потребителей к пищевым продуктам, благодаря этому увеличивается прибыль. Он повышает шансы на победу компании в конкурсах, аукционах, госзакупках и позволяет быстрее осваивать рынки.

Необходимый перечень документов

Для осуществления декларирования сарделек от декларанта понадобится следующий набор документов:

• Заявка, составленная по определенной форме.
• Ксерокопии ОГРН, ИНН, устава организации.
• Технические условия или другая нормативная документация, контролирующая изготовление продукции.
• Технологическая инструкция.
• Рецепты.
• Контракт аренды на помещения, предназначенные для изготовления или документа, удостоверяющего право собственности.
• Полученных до этого свидетельств, сертификатов и иных разрешительных документов (при условии, что они имеются).
• Макет этикетки.

Импортерам колбасной продукции дополнительно необходимо предъявить детальное описание сарделек, контракт поставки или инвойс.