Сертификация рыбы

Сертификация рыбы представляет собой процедуру оценки качества рыбы, которую требуется осуществлять бизнесменам для того, чтобы законно продавать, импортировать и изготавливать эту продукцию. Результатом подобной проверки является выдача разрешительного документа.

Сертификация данного товара выполняется согласно критериям ТР ТС 040/2016, 021/2011 и 022/2011. На большинство рыбных изделий требуется декларация, но на новые товары и детское питание предоставляется свидетельство о госрегистрации. На непереработанную продукцию и живых беспозвоночных следует делать ветеринарный сертификат.

Добровольная сертификация

Также можно получать сертификат в системе ГОСТ Р — данный документ считается инструментом для продвижения своего товара на рынке, составляется после окончания декларирования или гос. регистрации.

Содержание декларации

В декларации указывают:

• Номер документа.
• Название и коды ТН ВЭД продукции.
• Название и реквизиты заявителя.
• Название, реквизиты, номер аттестата аккредитованной лаборатории и протоколов испытаний.
• Дату выдачи и завершения действия.
• Схему декларирования.
• Соответствующий ТР ТС.
• Печать, подпись руководства.
• Знак ЕАС.

Алгоритм

Декларирование или сертификация осуществляются по такому порядку действий:

• Подача заявления.
• Определение необходимой схемы, идентификация продукции.
• Составление набора документов (можно сформировать ТУ, ТИ, ТР).
• Подбор образцов товара, осуществление лабораторных испытаний, оформление протоколов испытаний.
• Производственный аудит, формирование отчетов.
• Оформление документа.