Сертификация полуфабрикатов куриных

Куриные полуфабрикаты – популярный продукт, который должен быть не только вкусным, но и качественным. Сертификация товара – это то, чему уделяется особое внимание, чтобы обеспечить потребителя безопасной продукцией, которая соответствует стандартам и указанным особенностям. Сертификат соответствия является подтверждением этого. Поэтому перед реализацией товаров производителю потребуется пройти процедуру сертификации куриных полуфабрикатов.

Что проверяют

В лабораторных условиях компании, имеющие на то лицензию, проверяют полуфабрикаты из курицы по таким основным параметрам:

• состав. Отсутствие в нем любых вредных компонентов;
• указание на упаковке состава, энергетической ценности, а также способа приготовления;
• упаковка. Должна также не быть изготовлена из опасного сырья и обеспечивать сохранность продукции;
• сохранение своих свойств в течение всего указанного времени при соблюдении режима температуры.

Продукция должна соответствовать не только государственным стандартам, но и тем параметрам, которые заявляет в описании сам производитель.

Ответственные

Заниматься оформлением может любой сотрудник компании-производителя. В законе нет ограничений.

Но значительно проще сразу обратиться в профильный сертификационный центр, где помогут с оформлением быстро, обеспечив результат без недочетов, соответствующий законодательным стандартам. Также можно сразу оформить полный пакет сопроводительной документации на куриные полуфабрикаты.