Сертификация пасты соевой

Соевая паста, как и многие продукты, произведенные из соевых бобов пользуются большим спросом в азиатских государствах. Однако наиболее востребована такая продукция в Японии, Корее, Китае. В национальных рецептах всех трех государств имеется множество с добавлением соевой пасты. Чаще всего этот товар производят из заранее очищенных и ферментированных бобов сои.

Оценка соответствия продукции осуществляется в форме декларирования. Период действия разрешительного документа на серийное изготовление может составлять не более пяти лет. Если декларация оформляется на партию продукта, срок действия разрешительной бумаги будет неограниченным (но не дольше периода годности).

Необходимые документы

Для серийно изготавливаемых российских продуктов:

• Ксерокопия ИНН, ОГРН.
• Ксерокопия технических условий, если товар выпускается н епо ГОСТу.
• Заявление на осуществление декларирования.

Для импортных пищевых изделий, поставляемых по договору:

• Ксерокопия договора.
• Устав.
• ОГРН, ИНН.
• Полное описание товара (ингредиенты, внешний облик, сфера использования).
• Заявление на ДС ТР ТС.

Стадии сертификации

• Подготовка и подача заявления в аккредитованный центр.
• Сбор набора документации, требуемой для рассмотрения сведений о компании, товаре и процессе изготовления.
• Предъявление образцов товара для осуществления лабораторных испытаний.
• Допуск сотрудников центра к производственным помещениям.
• Контроль и удостоверение качества продукта.
• Предоставление документа и его занесение в общую базу.