Сертификация паштетов

Паштеты относятся к категории пищевой продукции. Декларирование соответствия пищевой продукции — процедура удостоверения ее соответствия критериям стандартам качества, актуальным на территории РФ и иных государств, участвующих в ТС. Пищевые продукты — основа жизнедеятельности человека, от них зависит здоровье человека. Поэтому продукция питания должна быть безопасной, соответствовать критериям ТР ТС 021/2011 и проходить обязательную оценку соответствия в форме декларирования.

Перечень необходимой документации

• Для серийного изготовления российской продукции питания: уставная документация организации-декларанта (ИНН, ОГРН, устав), техническая документация на продукцию (ГОСТ либо ТУ), контракт, удостоверяющий аренду площадей для изготовления или свидетельство о владении, реквизиты фирмы.
• Для импортной продукции, поставляемой по договору: договор на поставку, уставная документации организации-декларанта (ИНН, устав, ОГРН), конкретное описание продукции, сертификаты качества, реквизиты компании.
• Для сертификата на изготовление: детальное описание продукции, сертификаты качества, реквизиты фирмы.

Процедура декларирования

• Подача заявления на выполнение декларирования.
• Выбор схемы декларирования.
• Анализ изготовления (при необходимости).
• Выбор образцов товара для исполнения испытаний.
• Осуществление тестирований образцов товара в лабораторных условиях для удостоверения соответствия действующим стандартам и нормам.
• Предоставление лабораторией протокола сертификационных исследований, в котором указаны итоги осуществленных испытаний. Исследование полученных итогов, принятие решение о предоставлении или об отказе в предоставлении декларации.