Сертификация напитков кисломолочных

Кисломолочные напитки попадают под действие нескольких Технических регламентов Таможенного Союза, непосредственно ТР ТС 033/2013 регулирующего безопасность молочной продукции, ТР ТС  021/2011 регулирующего безопасность пищевых продуктов и ТР ТС 022/2011 устанавливающего требования к маркировке. Согласно данным нормативным актам на напитки кисломолочные оформляется декларация соответствия.

Сертификация кисломолочных напитков осуществляется на добровольных основаниях после получения декларации.

Процедура декларирования кисломолочных напитков

Для прохождения декларирования производитель или поставщик товара обращается в аккредитованный центр сертификации с заявлением, предоставляет необходимые документы, образцы для лабораторных испытаний.

Сотрудники сертификационного центра принимают заявление, идентифицируют продукцию, выбирают схему, проводят проверочные мероприятия. Основываясь на которые принимают решение касательно соответствия молочных напитков установленным требованиям. При положительном результате заявитель заполняет декларацию, предоставляет ее для регистрации, продукция маркируется.

Документы для декларирования

Для оформления декларации требуется предоставить определенный пакет документации, который может включать:

• ИНН, ОГРН;
• копии уставной документации;
• ГОСТ или ТУ;
• контракт поставки для товара импортного происхождения.

Перечень документов зависит от используемой схемы декларирования.