Сертификация лука

Лук представляет собой изделие растительного происхождения, применяемое человеком в пищу в натуральном или обработанном виде, а также как элемент кулинарных блюд. Этот овощ растет на территории России.

Системой стандартизации нашего государства ко всем продуктам предъявляются строгие критерии. Качество товара может вызывать сомнения, так как многие фермеры для увеличения урожая применяют химикаты, что плохо влияет на питательную ценность лука.

Разрешительный документ на лук является официальным заключением о соответствии товара критериям, актуальным в нашем государстве. Оценка соответствия лука осуществляется в форме декларирования. Период действия декларации на овощ может быть различным, но не больше пяти лет.

Необходимые документы

• Заявка.
• Реквизиты организации-декларанта.
• Ксерокопии ИНН, ОГРН.
• Коды статистики компании-декларанта.
• Нормативно-технические документы — ГОСТ либо технические условия.
• Детальное описание — сфера использования, главный материал, артикул, торговый знак.

Добровольная сертификация

Получить добровольный разрешительный документ можно только после получения обязательной декларации. Процесс проверки качества продукции практически такой же, что и при обязательном декларировании. Овощ проходит несколько испытаний, по итогам которых определяется соответствие или несоответствие актуальным в нашей стране критериям. При положительных результатах предоставляется официальное заключение о качестве товара, на базе которого оформляется сертификат.