Сертификация кур гриль

Среди блюд из птицы курица-гриль является одним из самых популярных и аппетитных продуктов. Она украшает как праздничный стол, так и будничный. Правильно приготовленное, качественное и свежее мясо курицы наполняет организм необходимыми элементами, дает ему запас калорий. Курицу можно готовить на гриле и дома, если есть соответствующее оборудование для такого блюда. Но более простой и экономичный вариант – покупка готовой курицы гриль супермаркете или заведении общественного питания. Она может быть приготовлена с добавлением различных специй, подается с соусами. Так как это блюдо мясное, к его приготовлению предъявляются особенно строгие требования. Нарушение технологии, использование некачественного мяса может представлять большую угрозу для здоровья потребителей. Поэтому курица-гриль перед поступлением в продажу обязательно должна проходить сертификацию на соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».

Где пройти сертификацию

Для прохождения сертификации и получения декларации соответствия нужно обращаться в сертификационный центр. Его специалисты имеют большой опыт выполнения таких услуг, проведут процедуру быстро и в соответствии с нормами законодательства.

Этапы сертификации

• Подача заявки производителем или поставщиком курицы-гриль.
• Анализ предоставленных документов, процесса производства.
• Лабораторные исследования образца продукции.
• Оформление декларации соответствия, ее регистрация.