Сертификация энергетических напитков

У многих вызывает сомнение безопасность энергетических напитков. Но они активно продаются и производятся как в нашей стране, так и за границей. Энергетики являются тонизирующими напитками, на них действует несколько нормативных документов: ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012.

Тонизирующими напитками считаются напитки, у которых в составе имеются ингредиенты, оказывающие тонизирующее воздействие на человека. Чай и кофе не относятся к данному типу напитков. Энергетики могут изготавливаться без добавления алкоголя или быть слабоалкогольными.

Отличительной чертой слабоалкогольных тонизирующих напитков является то, что в их составе может присутствовать лишь одно тонизирующее вещество, а в безалкогольных — не более двух.

К тонизирующими относятся: мате, кофеин, лимонник и иные вещества. Вне зависимости от того, зарубежная продукция или российская, критерии регламента обязательны к исполнению: на энергетический напиток нужно будет оформить декларацию соответствия. Она делается на основе осуществления лабораторных испытаний.

Процесс оформления декларации

Процедура точно такая же, как при регистрации других пищевых продуктов. Заключается в прохождении нескольких стадий:

• Анализ документов на производимые товары.
• Выполнение контроля на изготовлении.
• Осуществление испытаний образцов товара.
• Регистрация документа.
• Нанесение маркировки.

Декларант может зарегистрировать разрешительную бумагу в форме декларации на период от одного года до пяти лет.