Сертификация ароматизатора пищевого

Сертификация пищевых добавок в нашей стране осуществляется в соответствии с критериями ТР ТС 029 2012. Объектами контроля данного документа считаются пищевые ароматизаторы, добавки и иные пищевые продукты, содержащие БАДы из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств. По результатам прохождения оценки соответствия предоставляется Свидетельство о Государственной Регистрации.

Стадии сертификации

Процесс осуществляется в два шага:

• В Роспотребнадзоре выполняется проверка соответствия товара, по результатам которой выдается СГР, действующий бессрочно.
• Согласно ТР ТС ароматизаторы после получения СГР должны пройти процедуру декларирования по следующим нормативным документам: 020, 021, 029.

Декларирование осуществляется путем испытаний с участием образцов товара. Разрешительный документ предоставляет на период 1, 3, 5 лет.

Для получения декларации на период 5 лет требуется внедрение системы качества пищевых изделий, опираясь на принципы ХАССП (это метод исследование рисков и критических контрольных точек), согласно ГОСТ Р 51705.1.

Добровольная сертификация

Помимо обязательных разрешительных документов, изготовитель может получить добровольный сертификат, это осуществляется в системе ГОСТ Р. Сертификат предоставляет изготовителю дополнительные преимущества:

• Увеличение доверия покупателей и конкурентоспособности товара.
• Преимущество при участии в тендерах.
• Возможность наносить на продукты знак РСТ.