Технические условия на мясо холодного и горячего копчения
-
Сертификат
соответствия ГОСТ Р -
Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)
-
Разработка ТУ
Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно
info@tachcert.ruСертификат
соответствия ГОСТ Р
Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)
Разработка ТУ
Технические условия действительны для мяса холодного и горячего копчения, предназначенного для использования в пищевых целях и изготовления разнообразных блюд.
Каждая единица упакованного мяса должна обладать маркировкой, напечатанной в формате текста, условных обозначений на упаковке, этикетке, вкладыше или иным методом.
В маркировке потребительской тары указываются такие сведения:
Метод и место указания даты выпуска на каждую единицу мяса выбирает производитель.
Можно указывать сведения на специальном месте на маркированной оболочке, приклеивать или фиксировать в форме этикетки или частично указывать на чековой ленте. Допускается указывать дополнительные данные информационного характера, причисляющиеся к этой продукции.
Мясо холодного и горячего копчения на производстве хранят в камерах при температурном режиме воздуха от 0 °С до 6 °С на рамах в подвешенном виде, на стеллажах размещенными в один-два ряда или уложенными в упаковку. Относительный уровень влажности в помещениях хранения мяса, фасованных без использования вакуума, должна составлять от 70% до 80%.
Мясо холодного и горячего копчения выпускают в продажу, перевозят и хранят с температурным режимом в толще мяса от 0 °С до 6 °С.
Мясные продукты перевозят в условиях, гарантирующих безопасность и сохранение их качества, в крытых видах транспорта, соблюдая нормы транспортировки скоропортящихся грузов, актуальные на транспорте определенной разновидности. Температурный режим мяса, сдаваемого грузополучателю, должен составлять не более 6 °С.
Продажу мяса выполняют в условиях, утвержденных производителем и гарантирующих безопасность и сохранение качества мяса. Температурный режим при реализации должен составлять не более 6 °С.
Вы ничем не рискуете, обращаясь за услугами в Орган-Сертификейт
Сертифицируем по всем технических регламентам и несем за это ответственность.
Подписываем договор на оказание услуги и фиксируем все риски
Даем гарантию на срок действия сертификата в виде страховой суммы на покрытие рисков Клиента в случаях:
Приостановления /аннуляции Сертификата в течении срока его действия 1
Административного штрафа2, выписанного надзорным органом «Росаккредитация»
Сроки подготовки документации от 3-х дней
Консультация и расчет стоимости сертификации конкретно в вашем случае
Подписание договора и оплата услуг. Согласование макетов
Создание и доставка сертификата (курьером или экспресс-почтой)
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
для проведения консультации
Ответим на любой ваш вопрос,
порекомендуем лучшие решения, рассчитаем стоимость
Наш офис находится по адресу
г. Москва, Шоссе энтузиастов 56 строение 22
Смотреть на карте