Технические условия на изделия из слоеного теста.
-
Сертификат
соответствия ГОСТ Р -
Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)
-
Разработка ТУ
Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно
info@tachcert.ruСертификат
соответствия ГОСТ Р
Сертификат соответствия Таможенного союза (ТР ТС)
Разработка ТУ
Из слоеного теста готовятся хлебобулочные изделия, зачастую это выпечка. К таким изделиям предъявляются требования ГОСТ 9511-60, целью которого является обеспечить безопасность для жизни и здоровья.
К слоеным изделиям предъявляются требования:
Булочки должны весить 0,05 и 0,1, конвертики с повидлом – 0,075 , розанчики с вареньем – 0,1. Слойки разных видов обладают разной массой: детская – 0,07, кондитерская и свердловская – 0,1. Вес продуктов указан в килограммах.
Влажность мякиша должна быть не более 35%, иметь определенную кислотность и долю сахара. Тесто не должно содержать посторонних включений и плесени. А готовая выпечка не должна храниться на предприятии больше 6 часов после приготовления.
Приемка и реализация.
В товарно-транспортной накладной ставится штамп, означающий соответствие изделий требованиям, и отмечают время выемки изделий из печи
Анализ на наличие-отсутствие токсинов и пестицидов проводится по согласованию Санэпидемнадзором, и по установленным органом методом.
Реализация продукции должна быть осуществлена за 16 часов после выемки. До потребителя должны быть доведена информация о энергетической ценности, содержании жиров, белков и углеводов.
Вы ничем не рискуете, обращаясь за услугами в Орган-Сертификейт
Сертифицируем по всем технических регламентам и несем за это ответственность.
Подписываем договор на оказание услуги и фиксируем все риски
Даем гарантию на срок действия сертификата в виде страховой суммы на покрытие рисков Клиента в случаях:
Приостановления /аннуляции Сертификата в течении срока его действия 1
Административного штрафа2, выписанного надзорным органом «Росаккредитация»
Сроки подготовки документации от 3-х дней
Консультация и расчет стоимости сертификации конкретно в вашем случае
Подписание договора и оплата услуг. Согласование макетов
Создание и доставка сертификата (курьером или экспресс-почтой)
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
для проведения консультации
Ответим на любой ваш вопрос,
порекомендуем лучшие решения, рассчитаем стоимость
Наш офис находится по адресу
г. Москва, Шоссе энтузиастов 56 строение 22
Смотреть на карте