Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно
info@tachcert.ruРаботаем в Москве и МО и по всей РФ
Сертификация растительного мяса
Для успешной реализации альтернативных белковых изделий необходимо пройти ряд проверок и сертификаций, подтверждающих их безопасность и качество. Рекомендуется использовать системы, соответствующие стандартам ISO 22000 и HACCP, которые обеспечивают высокий уровень продовольственной безопасности. Эти стандарты помогают минимизировать риски при производстве и обработке таких продуктов.
Обратите внимание на требования к маркировке. Продукция должна содержать четкую информацию о составе, способах хранения и сроках годности. Это не только соблюдение законодательства, но и способ укрепления доверия со стороны потребителей.
Стоит учитывать, что разные страны могут иметь свои уникальные регуляторные акты и инициативы по контролю за качеством. Проверьте местные нормы, ведь это поможет избежать сложностей при выходе на международные рынки.
Важно также провести клинические испытания, особенно если продукт нацелен на специфические группы потребителей, такие как веганы или люди с определенными аллергиями. Это поможет не только в сертификации, но и в дальнейшем продвижении товара.
Процессы сертификации: от лабораторных испытаний до упаковки
Для успешного подтверждения качества продукции необходимо пройти несколько этапов. Лабораторные испытания начинают с анализа состава ингредиентов. Важно применять аккредитованные лаборатории, которые проводят тесты на микробиологическую безопасность и содержание вредных веществ.
После получения результатов испытаний следует оформить техническую документацию. Включите в нее протоколы испытаний, сертификаты качества компонентов и результаты исследований на аллергенность. Без правильного оформления документации запуск на рынок может быть затруднен.
Когда накапливается необходимая документация, наступает этап проверки производственного процесса. На данном этапе нужно обеспечить соответствие стандартам гигиены и безопасности на всех этапах, от производства до упаковки. Рекомендуется проводить внутренние аудиты и корректировать процессы при необходимости.
В ходе упаковки важно использовать материалы, которые соответствуют нормам безопасности и экологии. Проверьте наличие необходимой маркировки, указывающей состав и условия хранения. Также рассмотрите возможность применения многоразовой упаковки для повышения привлекательности продукта и снижения воздействия на окружающую среду.
Завершающим этапом является регистрация продукции в соответствующих органах. Соблюдение всех норм и стандартов на каждом этапе процесса обеспечит успешное выведение вашего продукта на рынок и его принятие потребителями.
Нормативные требования для производителей растительного мяса в разных странах
В Европейском Союзе необходимо соблюдать Регламент (ЕС) 2018/848, касающийся органического производства. Важно зарегистрироваться в национальных органах контроля и пройти процесс сертификации на соответствие стандартам. Все ингредиенты продуктов должны иметь соответствующие сертификаты и следовать строгим правилам по маркировке.
США
В Соединенных Штатах под контролем Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) находятся пищевые продукты на основе растений. Производители должны предоставить полную информацию о составе и пройти процедуру уведомления о новых ингредиентах. Также требуется соответствие нормам по безопасности и качеству, регламентированным федеральными и государственными законами.
Канада
Канадская система требует регистрации в Агентстве здоровья Канады (Health Canada). Продукция должна соответствовать нормам пищевой безопасности и требуемым стандартам маркировки. Процедура включает оценку нового продукта, если он содержит уникальные ингредиенты, не имеющие исторического использования в Канаде.
Классификация и маркировка: как выбрать сертифицированный продукт
При выборе сертифицированной альтернативы мясу следует уделять внимание не только самой продукции, но и ее упаковке. Ищите четкое обозначение на этикетке, которое подтверждает соответствие международным стандартам качества и безопасности.
Обратите внимание на маркировку, указывающую на состав. Продукты с высоким содержанием натуральных ингредиентов, таких как растительные белки и клетчатка, предпочтительнее. Изучайте список компонентов, где на первом месте должны стоять именно белки растительного происхождения, а не искусственные добавки.
Сертификация может быть подтверждена логотипами известных организаций. Наличие таких символов на упаковке говорит о высоком качестве и соблюдении необходимых норм. Например, значок «Эко» свидетельствует о том, что продукт произведён без применения пестицидов и химикатов.
Также стоит обратить внимание на страну производителя. Европейские сертификаты, как правило, строже, что обеспечивает большую надежность. Продукция из стран с высокими стандартами качества, таких как Германия или Норвегия, может быть предпочтительнее.
Важным фактором является срок хранения. Краткий срок годности может указывать на отсутствие консервантов и использование натуральных ингредиентов, тогда как более длительный срок часто бывает связан с большим количеством добавок.
Итак, выбирая альтернативу мясу, акцентируйте внимание на марках, обращая внимание на состав, наличие международных стандартов на упаковке и происхождение продукта. Это поможет обеспечить здоровый выбор и соответствие вашим предпочтениям.
Контактные данные
для связи и консультации
Ответим на любой ваш вопрос,
порекомендуем лучшие решения, рассчитаем стоимость
-
Наш офис находится по адресу
г. Москва, Шоссе энтузиастов 56 строение 22
Смотреть на карте
Сертификат «под ключ» от 3 рабочих дней! За 3 дня профессиональные Эксперты подготовят полный пакет документов по сертификации вашей продукции.
Разработка ТУ от 1 дня. Гарантируем Результат или вернем деньги!
Декларация от 3 рабочих дней! Разработка ТУ от 1 дня. Гарантируем Результат или вернем деньги!
Возьмем на себя все заботы по подготовке Декларации на вашу продукцию.
Возьмем на себя разработку Паспорта качества вашей продукции. Четкое соблюдение сроков.
- Паспорт качества на продукцию – официальный документ с техническими описаниями характеристик определенного товара, полученных в результате тестов в лабораториях, авторизованных на проведение исследований в испытуемой отрасли. Порядок выдачи паспорта качества заявителю, регулируется законодательно в соответствии со стандартами конкретной отрасли, ЕСТД, ГОСТа.
- Наши специалисты помогут быстро разработать паспорт качества на продукцию. Вы предоставляете минимальный пакет документов и мы приступаем к работе без предоплаты.
Оставьте заявку на консультацию.
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
Как проверить действие документа
на официальных сайтах?
Вы всегда можете проверить
действие своего документа
- Проверка сертификата соответствия: https://pub.fsa.gov.ru/rss/certificate
- Проверка декларации соответствия: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration
Оставьте заявку на консультацию
и расчет стоимости
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут
Политика конфиденциальности
Настоящая Политика обработки персональных данных (далее — Политика) устанавливает порядок и условия обработки персональных данных пользователей сайта tachcert.ru (далее — Сайт), принадлежащего ООО СерТраст, оказывающему услуги сертификации (далее — Компания).
Использование Сайта и предоставление персональных данных означает согласие пользователя с положениями данной Политики. Если пользователь не согласен с её условиями, он обязан воздержаться от использования Сайта и не передавать свои персональные данные.
1. Общие положения
1.1. Компания осуществляет обработку персональных данных в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27 июля 2006 года и иными нормативными актами Российской Федерации, регулирующими защиту и обработку персональных данных.
1.2. Политика распространяется на все персональные данные, получаемые от пользователей через формы обратной связи, через онлайн-заявки на сертификацию, через переписку, через заявки на расчёт стоимости услуг и иные формы коммуникации на Сайте.
1.3. Цель Политики — защитить права и свободы субъектов персональных данных, а также обеспечить прозрачность сбора, хранения, использования и передачи персональных данных в рамках деятельности Компании.
2. Перечень обрабатываемых персональных данных
2.1. В рамках деятельности Сайта и оказания услуг Компания может обрабатывать следующие категории данных:
-
фамилия, имя, отчество (если указаны пользователем);
-
адрес электронной почты;
-
контактный телефон;
-
данные, которые пользователь указывает в заявках, запросах, комментариях (например, сведения о юридическом лице, проекте, объекте сертификации);
-
информация, связанная с услугами, объектом, проектом (например, технические характеристики, виды продукции и т. п.);
-
автоматически передаваемые данные при посещении Сайта: IP-адрес, файлы cookie, тип браузера и версия, дата и время обращения, сведения о устройстве.
2.2. Предоставление персональных данных осуществляется добровольно. Компания не обязана проверять достоверность данных по своей инициативе, но предполагает, что пользователь предоставляет корректные и актуальные сведения.
3. Цели обработки персональных данных
Пользовательские данные обрабатываются для следующих целей:
-
подготовка коммерческих предложений и расчёт стоимости услуг сертификации;
-
обратная связь по запросам, отправленным через формы Сайта;
-
заключение и исполнение договоров на оказание сертификационных и смежных услуг;
-
информирование клиента о ходе работ, передача отчетной документации;
-
консультации и техническая поддержка по услугам Компании;
-
рассылка уведомлений, новостей, рекламной информации (при наличии согласия пользователя);
-
анализ качества услуг и улучшение работы Сайта.
4. Принципы обработки персональных данных
4.1. Обработка осуществляется на законной, справедливой и конфиденциальной основе.
4.2. Компания не передаёт персональные данные третьим лицам без согласия пользователя, за исключением случаев, предусмотренных законом.
4.3. Персональные данные обрабатываются в объёме, достаточном и необходимом для достижения целей, указанных в разделе 3 Политики.
4.4. Доступ к данным предоставляется только уполномоченным сотрудникам, задействованным в выполнении услуг или работе с клиентами.
4.5. При привлечении подрядчиков (хостинг, почтовые сервисы, платёжные системы и т.п.) Компания обеспечивает, чтобы они соблюдали требования конфиденциальности и законодательства по персональным данным.
5. Меры по защите персональных данных
5.1. Компания применяет организационные и технические меры для защиты данных от несанкционированного доступа, утраты, искажения, уничтожения или нелегального использования.
5.2. Применяются стандарты защиты: использование защищённых каналов связи (SSL/TLS), антивирусных решений, ограничение доступа, регулярное обновление программного обеспечения.
5.3. Ответственность за сохранность данных несут сотрудники, которым предоставлен доступ, и они обязаны соблюдать конфиденциальность.
6. Права пользователя
6.1. Пользователь вправе:
-
получать информацию об обработке его персональных данных;
-
требовать уточнения, блокировки или удаления своих данных;
-
отзывать своё согласие на обработку данных;
-
направлять обращения на электронную почту Компании (см. контакты).
6.2. При отзыве согласия Компания прекращает обработку данных и обеспечивает их удаление либо обезличивание в сроки, предусмотренные внутренними регламентами и законодательством РФ.
7. Использование файлов cookie
7.1. Сайт может применять cookie-файлы для обеспечения корректной работы, статистики посещений и улучшения пользовательского опыта.
7.2. Пользователь может настроить свой браузер так, чтобы отклонять cookie, но это может повлиять на работоспособность некоторых функций Сайта.
8. Ответственность сторон
8.1. Компания несёт ответственность за соблюдение законодательства РФ в области персональных данных.
8.2. Пользователь несёт ответственность за достоверность данных, которые он предоставляет.
9. Изменение Политики
9.1. Компания вправе вносить изменения в Политику без предварительного уведомления.
9.2. Новая редакция вступает в силу с момента размещения её на Сайте.
10. Контактная информация
По вопросам обработки персональных данных можно обращаться:
-
Электронная почта: info@tachcert.ru
-
Юридический адрес: 127473, г. Москва, вн. тер. муниципальный округ Тверской, ул. Селезневская, д. 22, помещ. 4/Т
-
Телефон: 8 800 555-59-94
11. Использование фотографий сотрудников
11.1. Фотографии сотрудников, размещённые на Сайте, являются собственностью Компании и охраняются законодательством Российской Федерации (в том числе нормы Гражданского кодекса и законы об авторском праве).
11.2. Они публикуются исключительно на основании письменного согласия соответствующих лиц и используются исключительно для целей информирования пользователей о персонале и услугах.
11.3. Любое использование этих фотографий (копирование, публикация, распространение, редактирование, коммерческое или некоммерческое применение) без письменного разрешения Компании запрещено.
11.4. Нарушение данного положения может повлечь ответственность по действующему законодательству РФ о защите персональных данных и авторских прав.
12. Сроки хранения и порядок уничтожения персональных данных
12.1. Персональные данные хранятся в форме, позволяющей установить субъекта, не дольше, чем этого требуют цели обработки, указанные в разделе 3 Политики.
12.2. Обработка и хранение данных прекращаются при достижении целей, по окончании срока договора или при отзыве согласия субъектом.
12.3. После достижения целей либо отзыва согласия данные подлежат уничтожению либо обезличиванию в порядке, предусмотренном законодательством РФ и внутренними регламентами Компании.
12.4. Исключение составляют случаи, когда закон РФ предусматривает обязательный более длительный срок хранения (например, архивные обязательства, нормативные акты).